COMMERÇANTS & INDUSTRIELS DE LA VIANDE EN FRANCE 1945-2006

UN LIVRE A LIRE ABSOLUMENT !

La saga de l’histoire de l’industrie et du commerce des viandes a placé depuis soixante ans la FNICGV au centre d’un monde plein de bruits, de fureurs, de réglementations, mais aussi de belles actions, d’innovations techniques, de progrès des connaissances, et de conquêtes sociales.

La FNICGV est heureuse de vous annoncer la publication d’un livre exceptionnel :
Commerçants & industriels de la viande en France – la FNICGV en son histoire .

Des noms, des dates, des faits, des hommes, des idées, des combats … l’ouvrage retrace l’incroyable histoire de la viande en France au vingtième siècle. Ce livre, abondamment illustré, séduira tous les curieux de l'histoire et des métiers du commerce et de l'industrie des viandes de boucheries. Il comblera aussi ceux souhaitant mettre en avant leur secteur d'activité auprès de leur entourage (proches, collaborateurs, clients, relations publiques, étudiants, …). Au travers de deux cents témoignages venus de toute la France, les professionnels vous confient leur histoire et les perspectives de leurs métiers. A lire absolument !

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