LES GUIDES CERTIVIANDE

Guided'application CERTIVIANDE de la méthode HACCP

 

Ce guide comprend :

• Chapitre 1 : "Contexte de la mise en oeuvre de l'HACCP"
• Chapitre 2 : "Les principes de l'HACCP et le plan d'action"
• Chapitre 3 : "La pratique de l'HACCP dans l'industrie de la viande"
• Chapitre 4 : "HACCP et guides de bonnes pratiques hygiéniques"
• Chapitre 5 : "HACCP et assurance qualit
  60 pages
  Année d'édition : 2002

Cliquez ici pour accèder au : Bon de commande des guides Certiviandes

---

Retour